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PROBLÈMES DU PROCESSUS D'EXTRACTION DANS LES USINES DE TRANSFORMATION DES ALIMENTS
Une extraction performante dans les usines de transformation alimentaire est très importante pour garantir un environnement de travail propre. La poussière qui se répand librement dans la zone de la chaîne de production peut être une source de saleté et de bactéries, ce qui est tout à fait indésirable dans la production alimentaire. Les dépôts de poussière alimentaire dans les coins de la chaîne peuvent créer un environnement explosif et donc un danger pour les travailleurs de la production. Les principales applications de l'extraction des poussières alimentaires sont l'extraction des poussières de sucre, l'extraction des poussières de farine, l'extraction des épices et l'extraction des emballages de produits.
L'extraction des poussières alimentaires peut être résolue de manière centralisée au moyen d'une unité de filtrage centrale et d'une tuyauterie vers les différents points d'extraction des poussières. Les sources de poussière locales peuvent être aspirées localement à l'aide de petites unités de filtrage locales. Les unités de filtrage varient selon que les matériaux séparés sont utilisés dans la production alimentaire ou qu'ils finissent dans le flux de déchets. Les unités de filtrage et les systèmes d'extraction complets sont fabriqués et fournis en acier inoxydable.
Les poussières alimentaires sont hautement explosives et se composent principalement de sucre et de farine. Le système d'extraction central doit donc être équipé de dispositifs de sécurité pour libérer et empêcher la transmission d'explosions. Les unités de filtrage qui entrent en contact avec le produit utilisé dans le processus de production sont fabriquées à partir de matériaux certifiés pour l'industrie alimentaire, avec le matériel de filtrage et les joints d'étanchéité.
en utilisant des filtres locaux - ponctuels
Pour l'aspiration des voies de transport des céréales, des semences et des déchets, nous utilisons des filtres locaux et ponctuels. À l'aide d'unités de filtres ponctuels, nous aspirons les rouleaux compresseurs, les transporteurs à vis et les élévateurs. Il s'agit d'un système de filtration dans lequel la poussière extraite est renvoyée sur la voie de transport des matériaux. Ces filtres ne sont pas conçus pour séparer la poussière du produit transporté, mais uniquement pour dépoussiérer la voie de transport. Le filtre ponctuel maintient une dépression dans le convoyeur, ce qui permet d'aspirer l'air à l'intérieur du convoyeur, empêchant ainsi la propagation de la poussière dans la zone de production. Les filtres locaux JET de G&G sont disponibles en version horizontale pour le dépoussiérage des convoyeurs à rouleaux et à vis et en version verticale pour le dépoussiérage des élévateurs. Les débits des petits filtres locaux vont de 900 m3/h à 7 000 m3/h.
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